Responsable de restauration
Emploi Hôpitaux - Médecine
Paris, 75, Paris, Île-de-France
Présentation du service Vous intégrerez la direction La Direction des Achats, du Développement Durable et de la Logistique qui est une direction fonctionnelle regroupant les domaines des achats (bureau des achats, bureau des marchés) du développement durable (transversalité dans tous les secteurs hospitaliers) et les secteurs logistiques (courrier, courses, transports internes, environnement, magasins, restauration, lingerie, prestations externalisées et services au patient). Vous serez directement positionné sous la responsabilité du responsable restauration du site et vous travaillerez en étroite collaboration avec les différents responsables de secteur (Responsable production, responsable self et responsable chaine) Une présentation organisationnelle du site plus détaillé vous sera faite lors de notre entretien. Vos missions Vous avez envie de donner du sens à votre métier et à votre expertise ? Vous souhaitez jouer un rôle essentiel pour le bien-être et la santé de nos patients ? Alors vous aimerez évoluer au sein de l'assistance publique des hôpitaux de Paris. Vous serez le garant de l'ensemble des flux amont et aval, des stocks alimentaires et hôteliers du service[...]